Pocky - ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับไม้ขนมหวานญี่ปุ่น

Pocky (ポッキー, pokkī) เป็นบิสกิตญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ผลิตโดย Ezaki Glico ตั้งแต่ปี 1965 ซึ่งประกอบด้วยไม้หวานที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตหรือรสพิเศษอื่นๆ คำว่า “Pocky” เป็นเสียงเลียนแบบของเสียงที่เกิดขึ้นเมื่อไม้ถูกหักเป็นสองท่อน

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีการเปิดตัวรสชาติของ Pocky ที่หลากหลาย เช่น รสสตรอว์เบอร์รี รสเมลอน รสส้ม รสกีวี รสมะม่วง รสองุ่น รส蜂蜜 และรสอื่นๆ อีกมากมาย บางรสเป็นรุ่นพิเศษ รุ่นภูมิภาค หรือรุ่นตามฤดูกาล

แนะนำให้อ่าน: เรียนรู้ 200 คำเลียนเสียงภาษาญี่ปุ่น

ประวัติของ Pocky

ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้นในปี 1922 เมื่อบริษัทญี่ปุ่น Ezaki Glico Co. Ltd. เปิดตัวลูกอม Glico 44 ปีต่อมา Pocky ก็ถือกำเนิดขึ้น ไม้ช็อกโกแลตนี้เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตชาวญี่ปุ่นมาตั้งแต่ปี 1966 และได้รับความชื่นชอบจากคนรุ่นต่อรุ่น

ตามตำนาน Pocky ถูกสร้างขึ้นโดย Yoshiaki Koma พนักงานของ Glico ซึ่งตัดสินใจจุ่มไม้บิสกิตลงในช็อกโกแลตเป็นวิธีการใช้ประโยชน์จากช็อกโกแลตส่วนเกินจากการผลิตผลิตภัณฑ์อีกหนึ่งไลน์ของบริษัท การทดลองนี้ในที่สุดก็ก่อให้เกิดหนึ่งในของว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น

ในปัจจุบัน Pocky ได้ขยายตัวไปทั่วโลกและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในจีน เกาหลีใต้ ไทย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย สิงคโปร์ ฮ่องกง ไต้หวัน อินเดีย ฝรั่งเศส เบลเยียม เยอรมนี อิตาลี สเปน ออสเตรีย สวิตเซอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย และประเทศอื่นๆ น่าเสียดายที่บราซิลไม่อยู่ในรายชื่อนี้ แต่สามารถหาซื้อได้ในงานอีเวนต์และร้านค้าเฉพาะทางที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นในราคาที่ค่อนข้างสูง

ความหมายของ Pocky

ชื่อ “Pocky” ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเสียง “pokkin” ในภาษาญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเสียงที่บิสกิตทำขึ้นเมื่อหักครึ่ง ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Pocky ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมในญี่ปุ่นและที่อื่นๆ ในเอเชีย โดยมักปรากฏในภาพยนตร์ อนิเมะ และรายการทีวี นอกจากนี้ ของว่างนี้ยังได้รับความนิยมไปทั่วโลกและมีจำหน่ายอย่างแพร่หลายในร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตในหลายประเทศ

คุณสามารถดูไทม์ไลน์ของประวัติศาสตร์ Pocky และบริษัท Glico ได้ที่นี่

Glico Pretz – ไม้เค็ม

Glico Pretz เป็นของว่างเค็มรูปทรงไม้ ผลิตโดยบริษัทญี่ปุ่น Glico ซึ่งเป็นบริษัทเดียวกับที่รับผิดชอบการผลิต Pocky แตกต่างจาก Pocky ที่เคลือบด้วยช็อกโกแลต Pretz เป็นบิสกิตที่ไม่มีการเคลือบ มีรสเค็ม

Pretz เปิดตัวครั้งแรกในญี่ปุ่นเมื่อปี 1962 และนับตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมทั่วประเทศและที่อื่นๆ ทั่วโลก Pretz เป็นที่รู้จักในเรื่องเนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติเค็ม และมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ รวมถึงรสหัวหอม รสชีส รสมะเขือเทศ รสพิซซ่า รสวาซาบิ และรสอื่นๆ

Pocky และ Pepero แตกต่างกันอย่างไร?

Pocky และ Pepero เป็นของว่างรูปทรงไม้สองประเภทที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตหรือรสชาติอื่นๆ ซึ่งได้รับความนิยมในประเทศเอเชีย เช่น ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ตามลำดับ

แม้ว่าของว่างทั้งสองจะมีลักษณะและแนวคิดที่คล้ายคลึงกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันบางประการ

ความแตกต่างหลักคือ Pocky ผลิตโดยบริษัทญี่ปุ่น Glico ในขณะที่ Pepero ผลิตโดยบริษัทเกาหลีใต้ Lotte นอกจากนี้ สูตรของแต่ละอย่างอาจแตกต่างกันเล็กน้อย โดยมีความแตกต่างเล็กน้อยในรสชาติและเนื้อสัมผัส

ความแตกต่างอีกประการหนึ่งคือวิธีการจำหน่ายของว่างทั้งสอง Pepero มักจะขายในกล่องที่ใหญ่กว่า ในขณะที่ Pocky มักจะขายในกล่องที่มีแพ็คเดี่ยวหลายชิ้น

ในแง่ของความนิยม ของว่างทั้งสองมีฐานแฟนคลับที่ทุ่มเทในประเทศบ้านเกิดของตนและทั่วโลก

เกร็ดความรู้เกี่ยวกับ Pocky

วัน Pocky: ในญี่ปุ่น วันที่ 11 พฤศจิกายน (11/11) เป็นที่รู้จักกันในชื่อ “วัน Pocky” เพราะวันที่นี้ดูคล้ายกับไม้ Pocky ในวันนี้ ผู้คนมักจะแลกกล่อง Pocky กับเพื่อนและครอบครัวเป็นการแสดงความเป็นมิตร

รุ่นพิเศษ: แม้ว่าจะมีรสชาติ Pocky ที่แตกต่างกันมากมายทั่วโลก แต่บางรุ่นก็มีเฉพาะในบางภูมิภาคเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ในญี่ปุ่น คุณสามารถหารสชาติเช่น มันหวาน โยเกิร์ตบลูเบอร์รี และชา牛奶

Pocky Game: “Pocky Game” เป็นเกมที่ได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่นญี่ปุ่น โดยผู้เล่นสองคนจับไม้ Pocky ด้วยปากและพยายามกินพร้อมกัน โดยเหลือส่วนเล็กๆ ของไม้ไว้

สถิติโลก: โมเสกที่ทำจากไม้บิสกิตที่ใหญ่ที่สุดมีขนาด 50.92 ตารางเมตร สร้างขึ้นโดย Ezaki Glico Co., Ltd. (ญี่ปุ่น) ที่ Nihonbashi Mitsui Hall ในชูโอ โตเกียว ญี่ปุ่น ประกอบด้วยไม้บิสกิตช็อกโกแลตสีชมพูรสนมและสตรอว์เบอร์รี 1,307,208 อัน และใช้คน 240 คน 48 ชั่วโมงในการสร้าง!

รุ่นสำหรับสัตว์เลี้ยง: Glico ได้สร้างรุ่น Pocky สำหรับสัตว์เลี้ยง เรียกว่า “Pocky for Pets” ซึ่งทำจากส่วนผสมที่ปลอดภัยสำหรับสุนัขและแมว เช่น ไก่และแซลมอน

การออกแบบที่เป็นสัญลักษณ์: บรรจุภัณฑ์และดีไซน์ของ Pocky ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ ด้วยบรรจุภัณฑ์สีสันสดใสและแคบที่บรรจุไม้เคลือบช็อกโกแลตหลายชิ้น ทำให้เป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมในญี่ปุ่นและประเทศอื่นๆ ในเอเชีย

รายการรสชาติของ Pocky

มีรสชาติ Pocky ที่แตกต่างกันมากมาย โดยมีรุ่นที่แตกต่างกันในแต่ละประเทศ นี่คือรายการรสชาติ Pocky ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบางส่วน:

ช็อกโกแลตนม
สตรอว์เบอร์รี
มัทฉะ (ผงชาเขียว)
คุกกี้แอนด์ครีม
ช็อกโกแลตขาว
ถั่วลิสง
คาราเมล
ราสเบอร์รี
ทีรามิสุ
กล้วย
นมข้นหวาน
เมลอน
ชา牛奶
ผงโกโก้
เนยถั่ว
เกาลัด
มะนาว
องุ่น
ฟักทอง
พีช
ช็อกโกแลตขม
ชาเขียว
มะพร้าว
นม
ช็อกโกแลตคู่
บลูเบอร์รี
สับปะรด
ส้ม
แตงโม
แอปเปิลเขียว
พริกไทยชมพู
ขิง
ชาเมล็ดงาดำ
โกโก้ขาว
วนิลา
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
บลูเบอร์รี
เฮเซลนัท
แอปริคอต
ชีสเค้ก

นี่เป็นเพียงรสชาติของ Pocky ที่มีจำหน่ายบางส่วน และมีการเปิดตัวรสชาติใหม่ๆ อยู่บ่อยครั้งเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ควรเน้นว่าบางรสชาติอาจมีเฉพาะในบางช่วงเวลา ภูมิภาค หรือประเทศเท่านั้น

ดูด้านล่างว่า Pocky ผลิตอย่างไร: