Tabous Sociaux du Japon - Hashi dans la nourriture

Par le titre, vous devez penser “Comment ça, des baguettes dans la nourriture ? Où est-ce que je vais mettre les baguettes ?“ Calmez-vous. Le tabou en question n’est pas de laisser les baguettes dans la nourriture pendant que vous mangez, mais de prendre une paire de baguettes et de piquer ou de ficher la nourriture. Dans l’étiquette sociale du Japão, cela est considéré comme un manque de respect.

“Ah, mais qu’est-ce que ça signifie ? Pourquoi est-ce considéré comme tabou ?“

Dans cet article, je vais expliquer pourquoi, sous aucune circonstance sociale, vous ne devez faire cela.

Pourquoi ne faut-il pas piquer/ficher/enfoncer les baguettes dans la nourriture

En fait, le fait de ficher une paire de baguettes dans la nourriture en position verticale (surtout dans un bol de riz) est considéré comme inapproprié car cela symbolise une paire d’encens allumés lors d’un enterrement. De plus, le fait de pénétrer les ustensiles dans la nourriture est considéré comme une offrande aux morts lors des funérailles.

C’est quelque chose qui n’est pas seulement considéré comme tabou au Japon, mais aussi dans toute l’Asie de l’Est. En Chine et en Corée, le fait de piquer une paire de baguettes et de les laisser fichées dans un bol de riz est considéré comme impoli lors d’occasions sociales, car c’est aussi considéré comme un moyen de faire une offrande aux morts.

Autres choses à ne pas faire avec les baguettes

En plus de ficher une paire de baguettes dans la nourriture, il est aussi considéré comme inapproprié de partager un morceau de nourriture d’une baguette à l’autre, car cela est aussi lié aux funérailles. Dans les funérailles japonaises, on passe des fragments d’os du défunt d’une baguette à l’autre.

Poser les couverts sur votre bol pendant un repas indique à tous ceux qui vous entourent que vous ne voulez plus de votre plat. Si vous n’avez pas fini de manger, alors cela peut être grossier car cela peut indiquer que vous n’avez pas aimé la nourriture.

Si les couverts ne sont pas jetables, placez les ustensiles le long du bord gauche de votre assiette. Assurez-vous qu’ils sont placés ensemble et qu’ils ne se croisent pas. Essayez de ne pas laisser la main ou les couverts passer du plat au plat pendant que vous décidez ce que vous allez manger. Il est préférable de prendre un peu de chaque plat, au lieu de seulement ce que vous mangez toujours.

Normalement, il y a beaucoup de nourriture disponible dans un restaurant, alors laissez tomber et prenez n’importe quoi, si vous ne pouvez pas choisir ce que manger.

J’espère que vous avez aimé ce petit article. Nous vous recommandons de lire d’autres articles liés comme :

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